今日の献立
　・チキンレバーカツ
　・ケチャップ煮
　・ツナとキャベツのバジルソテー
　・黒糖パン
　・牛乳
　
　今日は２年１組Ｂです。本年度の最終の給食です。
　チキンレバーカツは、冷凍の加工品で、菜種油でカラッと揚げられています。レバー独特の食感や臭みもなく、カレー風味で生徒たちも好んでおいしくいただきました。
　ケチャップ煮は、ワインで下味を付けた薄切りの豚肉、玉ねぎ、人参、大きくカットされたじゃがいも、三度豆が具材で、チキンブイヨンスープに、ケチャップ、ローレル、塩コショウ、砂糖で味付けされています。子どもたちも大好きなケチャップ風味の具だくさんのトマトスープでした。
　ツナとキャベツのバジルソテーは、オリーブ油でツナとキャベツを炒め、塩コショウ、しょう油で味付けをし、最後に彩りでバジルも加えられています。
　東淡路小学校の給食調理員さん、一年間、おいしい給食の調理をありがとうございました。