今日の献立
　・マーボー豆腐
　・きゅうりの中華和え
　・ツナとチンゲン菜の炒め物
　・ごはん
　・牛乳
　
　今日は２年２組です。今日は中華定食ですね。
　マーボー豆腐は、綿実油でにんにく、しょうが、豆板醤を香りよく炒めた後、牛ひき肉と豚ひき肉、玉ねぎ、人参を炒め、湯を加えて豆腐とともに煮込みます。赤みそ、しょうゆ、塩で味付けをし、水溶きでん粉でとろみを付け、最後にニラも加えられています。豆板醤でピリ辛仕上げとなっていて、ご飯にかけて「マーボー丼」にして食べている生徒もいました。
　ツナとチンゲン菜の炒め物は、油を切ったツナ、一度湯がいたチンゲン菜、コーンを綿実油で炒め、しょう油と塩コショウで味付けです。