今日の献立
・きんぴらちらし（刻みのり）
・五目汁
・ちまき
・抹茶大豆
・牛乳

　今日は３年１組Ｂです。
　今日は「こどもの日」行事献立です。
　きんぴらちらしは、綿実油で、調理種で下味を付けた豚肉、ごぼう、人参を炒め、砂糖、塩、米酢、しょうゆ、昆布で味付けをし、最後にグリーンピースが加えられています。配食時にご飯の上にかけ、刻みのりとともに混ぜ合わせていただきます。
　五目汁は、昆布と削り節のお出汁で、鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、えのきたけの具材を煮込み、しょうゆと塩で味付けをし、最後に三つ葉も添えられています。

豆知識
　「ちまき」は、もち米やうるち米、米粉などで作ったもちを笹の葉で包み、蒸して作ります。中国からの伝来で、「茅（ちがや）」の葉で包んでいたことから、「茅巻き（ちがやまき）」と呼ばれていました。「こどもの元気な成長」を願っています。