今日の献立
　・チンジャオニューロウスー
　・中華みそスープ
　・枝豆
　・ごはん
　・牛乳

　今日は１年１組です。
　チンジャオニューロウスーは、薄切りの牛肉、ピーマン、タケノコ、人参をすべて細切りにして炒め、オイスターソース、しょうゆ、砂糖で味付けをして、でん粉で最後にとろみがつけられていました。しっかりとした味付けで、ごはんのおかずにピッタリでした。
　中華みそスープは、鶏肉、玉ねぎ、人参、しいたけ、チンゲン菜、コーンが具材で、中華スープの素、塩コショウ、しょうゆで味付けの上、最後に赤みそが加えられていました。和のテイストが強い目のスープとなっていました。

豆知識
　中国語で「青椒（チンジャオ）」はピーマン、「牛肉（ニューロウ）」は牛肉、「絲（スー）」は細切りという意味です。