今日の献立
　・ハヤシライス
　・グリーンアスパラガスとコーンのサラダ
　・洋なし（カット缶詰）
　・牛乳
　
　今日は２年１組です。
　ハヤシライスは、綿実油でにんにくとセロリを香りよく炒め、牛肉、玉ねぎ、人参も加えて炒めた後、じゃがいもとお湯、ケチャップ、トマトピューレを入れて煮込みます。じゃがいもが柔らかくなれば、チキンブイヨン、ローレル、とんかつソース、ウスターソース、塩コショウ、砂糖、しょう油で味付けをし、水溶きの上新粉でとろみをつけ、仕上げにグリーンピースを彩りに加えられています。配膳時にごはんにたっぷりとかけていただきました。
※通常は、小麦粉とサラダ油などで「ブラウンルウ」を作りますが、小麦アレルギー対応として、給食では米粉（上新粉）を使用しています。
　グリーンアスパラガスとコーンのサラダは、湯がいたアスパラとコーンに、ワインビネガー、砂糖、塩、綿実油を合わせて作ったドレッシングで和えられていました。さっぱりサラダです。