今日の献立
　・さごしのごまじょうゆかけ
　・五目汁
　・大豆の煮もの
　・ごはん
　・牛乳
　
　今日は３年１組Ｂです。
　さごしのごまじょうゆかけは、料理酒で下味をつけてさごしを焼き物機で焼いあげた後、みりん、しょうゆ、湯を合わせた調味液で煮立たせ、いりごまが加えられ、配缶時にかけられています。ごましょうゆの香りが良くおいしくいただきました。
　五目汁は、昆布と削り節の合わせ出汁で、大根、玉ねぎ、白菜、さといも、しいたけ、三つ葉が具材で、しょうゆと塩での味付けのおすましのお汁でした。
　大豆の煮ものは、昆布と削り節の合わせ出汁に、大豆、にんじん、うす揚げ、ひじきを加えて煮立て、砂糖、みりん、塩、しょうゆで味付けて煮含めています。