今日の献立

　・ケチャップ煮

　・ささみと野菜のソテー

　・りんご（１／４切）

　・黒糖パン

　・牛乳

　今日は１年２組です。

　ケチャップ煮は、白ワインで下味を付けた薄切りの豚肉、玉ねぎ、人参を綿実油で炒め、湯とじゃがいも、マッシュルームを加えて煮込み、チキンブイヨン、ケチャップ、ローレル、塩こしょう、砂糖で味付けし、最後に彩りも兼ねてむき枝豆が加えられています。子どもたちも大好きなケチャップ風味の具だくさんのトマトスープでした。

　ささみと野菜のソテーは、鶏ささみの油漬けのほぐし身、コーン、もやしを綿実油で炒め、塩こしょうであっさりの味付けです。