日本文化部顧問の菊屋です。


8/22(木) 京都での校外学習です。11時からの和菓子作り体験に参加し、職人さんに教わりながら３種類の和菓子を作ります。

季節の草花を表現した和菓子、「ういろ『鬼灯(ほおずき)』」「練り切り『桔梗(ききょう)』」「きんとん『木々の露』」を作りました。作った和菓子をみんなで試食し、それぞれに作品を目でも楽しみながら美味しく頂きました。