11月６日(木)、今日の小学校給食は、「きのこごはん・鶏肉のおろしポン酢かけ、みそ汁」で 、平成25年度学校給食献立コンクール優秀賞の献立でした。児童たちは、おいしそうにいただいていました。
　世界には食べられるきのこが約1000種類あり、ヨーロッパではマッシュルーム、アジアではふくろたけ、日本では椎茸・しめじなどが多く栽培されています。小学校給食では、えのきたけ、椎茸、しめじ、エリンギ、舞茸、マッシュルームの６種類のきのこが使われています。11月小学校給食献立の「きのこクリームシチュー」「豚肉と舞茸の炒め物」などには、たくさんのきのこが使われます。