４月28日(木)午後、調理室で「日本文化部」が小学生の部員も交え、「抹茶クッキーづくり」を行いました。グループに分かれ、薄力粉、抹茶、砂糖などを泡だて器でまぜ、協力しながら生地を丁寧にととのえていました。特に、小学生が生地を包丁でカットする場面では、中学生が優しく手を添えて、手を切らないよう気遣う姿が印象的でした。
　オーブンで焼き上げられたクッキーは、サクサクで、抹茶の香りと、素朴な甘さとのバランスが抜群でした。顧問の先生からお茶の入れ方も教わり、静かな中にも楽しい時間を過ごしました。