８月20日(水)、大阪市教育委員会・東淀川区役所主催の「中学校給食の試食会」が、『むくのき学園』のランチルームで開催されました、東淀川区内から生徒、保護者、教職員、学校関係者など総勢90名の参加がありました。
　今回は、中学校給食の課題の内、「おかずがつめたい、おいしくない」といったことへ対処するための試食会でした。国立循環器病研究センターが研究開発した「かるしおレシピ」により調理された主菜やビーフシチューなど、12種類が大皿にならび、少量ずつ試食するという企画でした。参加者は味を確かめながら、感想をアンケートに記していました。秋には新メニューが登場するようです。