今日のメニューは「いわしの生姜醤油かけ・含め煮・ご飯・炒り大豆（服豆）・牛乳」の５品です。
　２月３日は節分です。ということで、いわし料理です。

　いわし（鰯）は足がはやく、陸にあげるとすぐに死んでしまい、独特の臭いもある魚です。そのため、あえて弱くてクサい魚を食べて「陰の気を消す」という意味があるとされています。
　今日は丸ごと焼かずに開きを使いました。