今日のメニューは「ゴーヤチャンプルー・厚揚げの生姜醤油かけ（鰹（かつお）節を添えて）・ご飯・すまし汁・牛乳」の５品です。

　ゴーヤチャンプルーは、野菜や豆腐などにゴーヤを入れて炒めた沖縄料理。
　チャンプルーとは沖縄の方言で「混ぜこぜにしたもの」という意味です。

　長崎にある豚肉・魚介類とたっぷりの野菜をまぜこぜにした麺料理は「ちゃんぽん麺」といいます。

　「チャンプルー」も「ちゃんぽん」も語源は同じだと思われます。