今日のメニューは「麻婆（マーボー）厚揚げ丼（ご飯）・中華スープ・ミニフィッシュ・牛乳」の４品です。

　昨日に続いての中華シリーズ、今日は四川（シセン）料理です。

　麻婆というと豆腐、が一般的かと思いますが、今日は厚揚げが入っています。
　豆腐に比べて崩れにくいので、今度試してみようと思います。
　あと、茄子（なす）や春雨も使えますね。

　ネットでは「カレー麻婆豆腐」というのも紹介されていました。
　仕上げにカレー粉を入れるのです。
　イケてると思います。