今日のメニューは「鶏肉のから揚げ・切り干し大根の胡麻辛みづけ・冬瓜の中華スープ。コッペパン（マーマレードをつけて）・牛乳」の５品です。

　みんな大好き「鶏のから揚げ」です。

　「切り干し大根」は大根を細く切り、天日干しで乾燥させたものです。
　「千切り大根」とも呼ばれ、京都では「軒（のき）しのぶ」とも言います。
　水でもどして、煮物などに使います。