今日のメニューは「きびなごの天麩羅（てんぷら）・一口がんもとじゃがいもの煮物・ブロッコリーの胡麻（ごま）和え・ごはん・牛乳」の５品です。

　「がんも」、正式名称は「がんもどき」です。
　精進（しょうじん）料理で鳥の雁（がん）の味に似ているということで「「がんもどき」という名前になりました。ですから漢字で書くと「雁擬き」となります。
　大阪では「がんもどき」という名前より「ひろうす」と呼ぶ人の方が多いです。
　ちなみに「天麩羅」も「ひろうす」も元はポルトガル語です。
　５７へぇー