4/9 今日の給食
- 公開日
- 2021/04/09
- 更新日
- 2021/04/09
お知らせ
今日のメニューは「カツカレーライス(ご飯)・フルーツ白玉・牛乳」の3品です。
品数は少ないですが、ボリューム満点の入学お祝い献立です。
最近ライスカレーという言葉を聞かなくなりました。
ということで、今日はカレーライスとライスカレーの違いについてお知らせします。
明治時代、日本でカレーが広まり始めました。
大きいお皿にご飯を乗せてカレールーをかけて食べました。
これは今でもだいたいそうですよね。
まだ家庭料理として普及していないので、洋食屋さんや百貨店の大食堂で食べるのが普通でした。
この時のメニューには「ライスカレー」とあるのが普通でした。
で、「カレーライス」はどこにあったかというとちょっと高級なレストランでした。
そこで「カレーライス」を注文すると、ご飯を持ったお皿とカレールーを入れた、魔法のランプのような形をした容器がやってきました。
ということで、1枚のお皿にご飯を盛り付け、上にカレールーをかけると「ライスカレー」、ご飯とカレールーを別々にすると「カレーライス」という名前になります。
「カレーライス」という方が高級そうでハイカラだったんですね。
「カレーライス」という名前が主流になるのは、50年ぐらい前、固形ルーやレトルトカレーが販売され、家で簡単にカレーが食べられるようになってからです。
77へぇー
写真は1年1・2組の給食当番の皆さんです。
かいがいしく仕事しています。