今日のメニューは「和風焼きそば（削り節を添えて）・オクラの甘酢和え・オレンジ・黒糖パン(1/2）・牛乳」の５品です。

　今日６月１６日は和菓子の日です。
　きっといろんなよくないことが起こったのでしょう、８４８年６月１６日、１６個のお菓子やお餅をお供えして、疫病を祓い健康を祈願したそうです。これをもとに、６月１６日＝「和菓子の日」となりました。

　近年、一番人気のある和菓子はいちご大福だそうです。
　いちご大福、和菓子の中ではけっこう新人です。
　いちご大福の誕生については諸説あります。
　
　諸説その１
　今から約４０年ほど前の昭和５０年代後半のことです。
　大阪に一軒の和菓子屋さんがありました。
　お餅にイチゴを入れて売っていました。
　ある日、お客さんに「あんこも入れたらどうや」と言われました。
　入れてみたら、評判がよく、そこから各地に広まっていった、というのが大阪発祥説です。
　その他、東京説、三重説などあります。

　ということで、和菓子の日にちなみ、コロナ退散、健康長寿を祈願して今日は和菓子をいただきましょう。