今日のメニューは「フランクフルトのケチャップソース・焼きかぼちゃ・スープ煮・黒糖パン・発酵乳・牛乳」の６品です。

　その昔、スープというのは本格的なレストランでしか食べられない特別な西洋料理でした。

　戦後間もなく、缶スープが売られ始めましたが、それほど人気は出ませんでした。
　今から５７年前の東京オリンピックの開かれた昭和３９年（１９６４年）、お鍋に水と牛乳を入れて温めるだけのインスタントスープの素が販売されました。
　これが大ヒットで、ポタージュスープという高級料理が家庭でも手軽に食べられるようになりました。
　その９年後の昭和４８年（１９７３年）にはカップに入れてお湯を注ぐだけ、というカップスープが販売され、おいしいスープがより簡単に食べられるようになりました。

　カップスープって結構前からあったんですね。、