学校日記

10/5 今日の給食

公開日
2021/10/05
更新日
2021/10/05

お知らせ

 今日のメニューは「タコライス(ご飯)・もずくのスープ・焼きじゃが・抹茶大豆・牛乳」の5品です。

 タコライスは、ご飯の上にタコスを乗せた沖縄料理です。
 タコスの発祥はメキシコで、そこからアメリカに伝わりました。
 ミートソースのような味付けしたひき肉をトルティーヤというパンのような皮に乗せて巻いて食べます。
 戦後、沖縄の米軍基地に勤めていた軍人さんたちはタコスが好きで、沖縄の料理店でもタコスをよく注文していました。しかし、トルティーヤではすぐにおなか一杯になりません。
 また、料理を作る沖縄のコックさんにとっても、タコスとトルティーヤの両方を作るのはとても手間のかかる作業でした。
 ボリュームがあって手間のかからないようにするには、どうしたらいいか?
 ということで、ご飯といっしょに食べてもらおう、となり、タコライスができあがりました。
 71へぇー