10/5 今日の給食
- 公開日
- 2021/10/05
- 更新日
- 2021/10/05
お知らせ
今日のメニューは「タコライス(ご飯)・もずくのスープ・焼きじゃが・抹茶大豆・牛乳」の5品です。
タコライスは、ご飯の上にタコスを乗せた沖縄料理です。
タコスの発祥はメキシコで、そこからアメリカに伝わりました。
ミートソースのような味付けしたひき肉をトルティーヤというパンのような皮に乗せて巻いて食べます。
戦後、沖縄の米軍基地に勤めていた軍人さんたちはタコスが好きで、沖縄の料理店でもタコスをよく注文していました。しかし、トルティーヤではすぐにおなか一杯になりません。
また、料理を作る沖縄のコックさんにとっても、タコスとトルティーヤの両方を作るのはとても手間のかかる作業でした。
ボリュームがあって手間のかからないようにするには、どうしたらいいか?
ということで、ご飯といっしょに食べてもらおう、となり、タコライスができあがりました。
71へぇー