今日のメニューは「変わりピザ・豚肉と野菜のスープ煮・おさつパン・みかん・牛乳」の５品です。

　イタリアで生まれたPIZZA（ピッツア）がアメリカに渡り、PIZZA（ピザ）となります。そのアメリカのPIZZA（ピザ）が日本にやってきてピザとしてデビューします。

　ですので、本場イタリアではピッツアとピザは別物として扱われます。
◎イタリアにおけるPIZZA（ピッツア）の定義
　生地の材料は　水・小麦粉・酵母・塩のみ
　生地は手でこね、伸ばす。
　薪（たきぎ）や木くずを燃やした石窯（いしがま）で焼く。

　これ以外のやり方で調理すると、PIZZA（ピッツア）とは呼ばないそうです。
　７５へぇー

　PIZZA（ピッツア）の生地を回転させながら投げ、遠心力で平らに伸ばす技が好きです。