今日のメニューは「カレーうどん・白菜の甘酢和え・りんご・コッペパン（マーガリンを添えて）・牛乳」の５品です。

　冬野菜のチャンピオン　白菜です。
　和風料理によく使うので、日本産の野菜と思いがちですが、原産地は中国です。（地中海付近という説もあります。）
　日本に来たのは明治になってからです。

　大阪人は白菜好きなようで、白菜年間総購入額日本一は大阪市という統計調査がありました。（ちなみに２位は神戸市、３位は京都市です）
　８７へぇー
　白菜と言えば、鍋もの。てっちりやうどんすきも大阪発祥と言われています。
　白菜をはじめとする野菜、肉、麺類と一度に取れるので、栄養的にも申し分なしです。
　今日は和え物なので、白菜の量が少ないのですが、鍋料理の時は白菜をたっぷり食べ、白菜消費量日本一の座を守りましょう。