今日のメニューは「豚肉のケチャップソテー・コーンスープ・焼きプリン・おさつパン・牛乳」の５品です。

　今日のデザートは焼きプリンです。
　プリン、本当の名前はプディングです。

　昭和の途中まで、プリンはレストランや洒落（しゃれ）た喫茶店でしか食べられない高級品でした。
　一般家庭に広まりだしたのは、１９６０年代後半です。
　１９６４年（昭和３９年）、前の東京オリンピックの年、粉末の「プリンの素（もと）」が発売され、家庭の冷蔵庫で簡単にプリンが作られるようになりました。
　また、１９７２年（昭和４３年）には、容器をひっくり返して、底にある小さい棒をプチっと折るとプリンが出てくるカッププリンが発売されました。
　この２つは本当に画期的な商品でした。
　これらのプリンは卵を使用しておらず、加熱もしてません。ゼラチンなどを入れ冷やして作ります。
　今日のような加熱したプリンが昔ながらのプリン、いやプディングなのです。
　おいしゅうございました。