今日のメニューは「鶏肉と野菜の煮物・ひじき豆・かぶのゆず風味・ご飯・牛乳」の５品です。

　かぶ、漢字で書くと「蕪」です。
　関西では「かぶら」という方がポピュラーです。
　大阪の伝統野菜は「天王寺かぶら」、京都の千枚漬けに使うのは「聖護院かぶら」です。
　これが関東に行くと「かぶ」になります。
　生物学でも正式名は「かぶ」となっています・

　元々は「かぶら」でした。
　「かぶら」の語源は頭を表す古語「かぶり」です。
　これが形を変えて「かぶら」になりました。
　そして、この「かぶら」を宮中の女房方は「おかぶ」ということにしました。
　雅（みやび）ですね。
　この「お」を丁寧表現だと外されて、「かぶ」になり、関東に広まり、生物学上の正式名も「かぶ」になったと言われています。