今日のメニューは「豚肉の生姜焼き・さつまいもの味噌汁・菜の花のお浸し（削る節をかけて）・ご飯・牛乳」の５品です。

　今日３月１０日は「砂糖の日」です。
　３（さ）１０（とう）の語呂合わせから来ています。

　「料理のさしすせそ」という言葉があります。
　　　さ＝さとう（砂糖）
　　　し＝しお（塩）
　　　す＝す（酢）
　　　せ＝せうゆ（古典仮名遣い）→しょうゆ（醤油）
　　　そ＝みそ（味噌）
　以上５種類の調味料と使う順番を表しています。
　すき焼きをするときは、砂糖→醤油の順で味付けしましょう。
　お肉が柔らかくなりますよ。

　「なぜ？」と思う人は自分で調べましょう。