本日は、ご飯食です。

★ご飯
★ホイコウロー
★きゅうりのピリ辛あえ
★中華スープ
★牛乳
　　　　　　　　です。

ホイコウローは、中国、四川料理の一つです。
中国料理では、材料を煮た後に鍋に戻し、炒めて仕上げることを、
「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）といいます。

豚肉のことを「肉（ロー）」というので、
回鍋肉（ホイコウロー）という名前がつきました。