本日茶道部では、講師の先生にお越しいただき、急須でのお茶の淹れ方を教えていただきました。お手本を見せていただき手順の確認をした後に、実際に急須でお茶を淹れる体験をしました。
熱いお湯でお茶を淹れると苦いお茶になり、60度〜40度の低い温度のお湯でお茶を淹れると旨みを感じる美味しいお茶が淹れられるそうです。丁寧な手順で淹れたお茶を飲んだ生徒のみなさんからは「美味しい！」「あまい！」と口々に感想が溢れていました。