本日の給食は、ごはんです。

★ごはん
★豚肉のねぎ醤油焼き
★ふきよせ煮
★きゅうりの甘酢づけ
★牛乳

です。

＜ふきよせ煮＞
「ふきよせ」は、秋から冬の初めにかけて使われる料理の名前です。風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた煮もののことを「ふきよせ煮」といいます。紅葉や松葉をかたどった生麩や、秋が旬のくり、ぎんなん、いも、野菜、きのこなどが使われます。今日の給食では、里芋、れんこん、しめじを使っています。