家庭科研究授業
- 公開日
- 2024/01/17
- 更新日
- 2024/01/17
お知らせ
三種類のだしと、すまし汁を試飲した後は、それぞれのだしに含まれるうま味成分と、相乗効果についての説明を受けました。
だしを取った、かつお節と昆布は、エコクッキングとしてふりかけにし、給食の際に希望者にふりかけていただきました。
みなさん、丁寧に取ったおだしや、ふりかけはいかがでしたか？
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