本日の給食は、ごはん食です。

★ごはん
★豚肉のごまみそ焼き
★すまし汁
★切干し大根の炒め煮
★牛乳

＜切干し大根＞
切干し大根は、大根を細かく切って、天日で干し、水分を13％から15％程度にしたものです。干すことでうまみだけでなく、栄養価も増えます。生の大根と比べると食物繊維やカルシウム、鉄がとても多く含まれています。