本日の給食は、パン食です。

★パン
★タンタン麺
★あっさりキャベツ
★豆こんぶ(袋)
★牛乳

＜テンメンジャン＞
テンメンジャンは、中華料理の調味料の一つです。テンメンジャンとは、甘く(甜:てん)、小麦(麺:めん)から作られたみそ(醤:じゃん)の意味で、大豆ではなく小麦粉を原料に作られています。甘みがあり、色が濃いことが特徴で「中華甘みそ」とも呼ばれています。
本日の給食では、タンタン麺の味付けにテンメンジャンが使用されていました。