本日の給食は、ごはん食です。

★ごはん
★鶏肉の竜田揚げ
★厚揚げと野菜の煮もの
★おかかなっ葉
★牛乳

＜竜田揚げ＞
竜田揚げは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、濃口しょうゆで下味を付け、片栗粉をまぶして油で揚げた料理です。揚げた時にしょうゆの色が赤くなり、衣が白くうかぶ様子が、紅葉が流れる竜田川に見えたことから「竜田揚げ」の名が付いたと言われています。
竜田川とは、奈良県を流れる川で、百人一首で読まれるほど古くから紅葉の名所として知られています。