学校日記

新メニューの試食会に行ってきました

公開日
2014/08/22
更新日
2014/08/22

お知らせ

8月20日(水)むくのき学園(中島中学校)で、中学校給食の新しいメニュー(おかず)の試食会が開催されました。本校から、生徒会執行部、保護者、教員数名が出席しました。
 国立循環器病研究センターが研究開発した健康食のレシピを、中学校給食のメニューに取り入れることが考えられており、今回の試食会実施となりました。塩を軽く使ってうまみを引き出す「かるしお」という新しい減塩の方法で、体に優しい「しっかり味」の料理になっているそうです。
 10数種類のおかずをバイキング形式で食べ、一品ごとにアンケートに答えました。
「冷たいけどおいしい」「なかなかいけるやん」との声があがっていました。