本日の給食

★　ごはん

★　ホイコウロー

★　中華スープ

★　あつあげのピリ辛じょうゆかけ

★　牛乳

【ホイコウロー】

ホイコウローは、中国の四川料理の一つです。中国料理では、材料をゆでたあとに鍋にもどし、いためて仕上げることを、「回鍋（ホイコウ）」といいます。豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。