本日の給食

★　黒糖パン

★　かぼちゃのミートグラタン

★　スープ

★　みかんゼリー

★　牛乳

【かぼちゃ】は、緑黄色野菜の一つで、６つの食品群では３群に分けられます。のどや鼻の粘膜を強くし、免疫を高める働きがあるカロテンやビタミンCを多く含みます。また、腸の調子を整える食物繊維も多く含まれています。今日の給食に使ているかぼちゃは「勝間なんきん（こつまなんきん）」です。西成区玉出町（旧勝間村）が発祥地のなにわの伝統野菜です。