7月4日（木）
本日の給食メニューは

黒糖パン
鶏肉とてぼ豆のスープ煮
ベーコンとじゃがいものチーズ焼き
きゅうりとコーンのサラダ
牛乳

です。
「てぼ豆」は「手亡豆」と書き、「手亡」は「てぼう」と読みます。
「手亡」は白い種皮色をもつ小粒の「いんげんまめ」です。
また、「手亡」より大粒のいんげんまめには、「大福豆」や「白金時豆」などがあったりします。
これらの豆はいずれも白いので、「白いんげんまめ」と総称されることもあるのだそうです。