1月15日（水）
本日の給食メニューは

豚肉と金時豆のカレーライス
焼きミニハンバーグ
はくさいのピクルス
棒チーズ
牛乳

です。
今日の「カレーライス」には「金時豆」が使われていますが、「金時豆」は、「いんげんまめ」の中でも代表的な銘柄で、北海道で栽培されている「いんげんまめ」のうち「金時豆」が約７割を占めているそうです。
「金時豆」は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。
甘納豆（あまなっとう）の原料としても重要ですね。