5月12日（月）
本日の給食メニューは

ごはん
きびなごてんぷら
みそ汁
わかたけ煮
牛乳

です。
今日は「きびなごてんぷら」が出ますが、「てんぷら」には小麦（粉）が使われます。
うどんの材料でもある小麦ですが、 日本では、弥生時代の中末期には小麦や大麦が畑でつくられていた、ということが分かっているそうです。
「うどん」や「そうめん」は、もととなる料理が飛鳥時代に中国から伝来したと推定されるので、日本では千数百年以上も前から「めん」と呼べるものが食べられていたことになりますね。