10月2日（木）
本日の給食メニューは

ごはん
さごしのみぞれかけ
かぼちゃのみそ汁
えだまめ
牛乳

です。
皆さんは「さごし」を知っていますか？
「さごし（鰆・さわら）」は、成長するにつれて名前が変わる「出世魚」であり、一般的に全長40〜50cm程度の「さわら」の幼魚を指します。
地域によっては「さわら」全体を指すこともあり、マグロに似た細長い体型で、大きな口には鋭い歯が並んでいるそうです。
上品な味わいの身は刺身や焼き霜造り、西京漬け、フライ、塩焼きなど、様々な料理で楽しむことができる食材ですので、大変ありがたいですね。