10月16日（木）
本日の給食メニューは

大豆入りキーマカレーライス
キャベツのひじきドレッシング
和なし（カット缶）
牛乳

です。
「キーマカレー」って、どんなカレーなんでしょうか？
「キーマカレー」とは、ヒンディー語やウルドゥー語で「ひき肉」「細かいもの」を意味する言葉に由来する、「ひき肉を使ったカレー」のことです。
インド発祥（はっしよう）の料理で、「ひき肉」を細かく刻んだ野菜やスパイスとともに煮込んで作られます。
日本では独自の進化を遂げていますので、今日の給食のような、汁気の少ないドライカレーが多く見られますよね。