本日の給食
- 公開日
- 2025/12/08
- 更新日
- 2025/12/08
お知らせ
12月8日(金)
本日の給食メニューは
かやくご飯
鶏肉と野菜の煮もの
じゃこ豆
かぶのゆず風味
牛乳
です。
「じゃこ豆(=大豆じゃこ)」とは、主に大豆(蒸し大豆や水煮大豆)とちりめんじゃこ(または他の小魚)を一緒に甘辛く煮たり、炒めたりして味付けした料理を指す通称です。
特に大阪府の泉州地域や河内地域では「じゃこ豆」や「ごより豆」と呼ばれる郷土料理(日常食)として親しまれており、お弁当のおかず、ご飯のお供として人気があるのだそうです。