12月17日（木）

本日の給食メニューは

黒糖パン

焼きシューマイ

中華スープ

ツナとチンゲンサイのいためもの

牛乳

です。

「シューマイ（焼売）」とは、「豚ひき肉などの具材を小麦粉の薄い皮で包み、蒸して作る中華料理の点心（＝飲茶の軽食）」です。

中国の広東省発祥で、餡（あん）を味わうのが特徴。日本では崎陽軒の「シウマイ」のように、グリーンピースを乗せたり具材を工夫したりと、独自に発展しています。 

グリーンピースの必要性については、賛否両論あるような気もしますが……