12月18日（木）

本日の給食メニューは

冬野菜のカレーライス

ブロッコリーとコーンのサラダ

和なし（カット缶）

牛乳

です。

「冬野菜」とは、冬に旬を迎える野菜のことで、寒さに耐えるために糖分を蓄えることで甘みが増し、ビタミンCやβ-カロテン、食物繊維などが豊富で、鍋物などで体を温めるのに適しています。

だいこん、白菜、ほうれん草、小松菜、かぶ、ブロッコリー、れんこん、ごぼうなどが代表的で、免疫力向上や風邪予防にも役立つそうです。

今日の「冬野菜のカレーライス」 には、だいこん、れんこん、ブロッコリーが使われていましたが、しっかり食べられましたか？