1月15日（木）

本日の給食メニューは

ごはん

さばのみそ煮

五目汁

きゅうりの甘酢づけ

発酵乳

牛乳

です。

「発酵乳」と「ヨーグルト」はどう違うのでしょうか。

この違いをひとことで言うと、「ヨーグルト」は「発酵乳」の1種だということだそうです。

要するに、乳（にゅう）を発酵させた食品の総称を「発酵乳」といい、そのうちの代表選手のひとりが「ヨーグルト」だ、ということですね。

ところで皆さん、今日の「さばのみそ煮」ですが、骨を取り除きながら、うまく食べられましたでしょうか？