1月21日（水）

本日の給食メニューは

黒糖パン

ビーフシチュー

ブロッコリーのサラダ

スライスチーズ

洋なし（カット缶）

牛乳

です。

「和なし」と「洋なし」とでは、何がどう違うか知ってますか。

主な違いは「形」（和なしは丸、洋なしはひょうたん型）、「食感」（和なしはシャキシャキ、洋なしはねっとり）、「食べ方」（和なしは追熟不要、洋なしは追熟が必要）といったところでしょうか。

更には旬や風味も異なりますが、栄養価は似ているそうで、今日の給食に出る「洋なし」の方が、食物繊維がやや多い傾向にあるのだそうです。