1月22日（木）

本日の給食メニューは

ごはん

豚肉のスタミナ焼き

五目汁

きくなとはくさいのおひたし

牛乳

です。

「きくな（＝春菊」は、「ふき」と並んで大阪が全国有数の生産量を誇る、数少ない野菜です。

農業があまり盛んではない大阪ですが、特産野菜としては、みずみずしい「泉州水なす」や「大阪なす（千両なす）」、香りの良い「大阪ふき（のびすぎでんねん）」、そして「なにわの伝統野菜」として知られる毛馬きゅうり、玉造黒門越瓜、難波葱など、多種多様なものがあります。

それぞれどんな野菜か、よかったら調べてみてくださいね。