1月26日（月）

本日の給食メニューは

コッペパン

はくさいのとろみ煮

あつあげのピリ辛じょうゆかけ

豚肉とさんどまめのオイスターソースいため

いちごジャム（袋）

牛乳

です。

普段からよく目にする「あつあげ」ですが、実は素晴らしい食材です。

「あつあげ」のいいところは、栄養面が強い、料理がしやすく万能、コスパがいい、ダイエットの味方、といった点があげられるようです。

このうち中学生の給食として最も重要と思われる「栄養面」については、たんぱく質が豊富、豆腐がベースだから植物性たんぱく質をしっかり摂れる、カルシウム・鉄分も含まれるので骨や貧血対策にもよい、といった点が優れているのだそうです。

「あつあげ恐るべし！」ですね。