4月13日（月）

本日の給食メニューは

コッペパン

ビーフシチュー

ベーコンとさんどまめのソテー

みかん缶

発酵乳

マーガリン（袋）

牛乳

です。

「さんどまめ」って特徴的な名前ですが、なぜそう呼ばれるのでしょうか。

「さんどまめ」の名前の由来は、「1年に3回（何度も）収穫できるほど成長が早い」ことから来ています。

主に「いんげんまめ」の別名として、特に関西地方で親しまれている呼び名で、 江戸時代に伝わった「いんげんまめ（※当時はサヤが硬い品種）」が、手軽に何度も収穫できる利便性から定着しました。

現在「さんどまめ」として出回っているものは、主に若サヤを食べる「さやいんげん」の柔らかい品種なのだそうです。