5月15日（金）

本日の給食メニューはは

黒糖パン

マカロニグラタン

ウインナーとキャベツのスープ

みかん（缶）

牛乳

です。

砂糖にはたくさんの種類があって、「黒糖（こくとう）」は「白い精製糖（せいせいとう）」ではなく「茶色い含蜜糖（がんみつとう）」に属します。

「含蜜糖」は糖蜜を分離せずに結晶化させた、ミネラル豊富な砂糖ですが、「含蜜糖」にもいろいろあって、「黒糖」の他にも「三温糖（さんおんとう）」や「てんさい糖」などがあります。

それぞれどのような特徴をもつ砂糖なのか、興味があったら調べてみてくださいね。