6月23日（火）

本日の給食メニューは

ミニコッペパン

チキントマトスパゲッティ

キャベツのピクルス

棒チーズ

牛乳

です。

「トマト」にはリコピン、カリウム、GABA等、健康や美容に効果がある栄養成分が多く含まれています。

「トマトが赤くなると医者が青くなる」というヨーロッパのことわざがあるほど、様々な効能が期待できるのだそうです。

例えばGABAは、ストレスの軽減に効果があるそうですが、リコピンやカリウムはどのような効果をもたらすのでしょうか。

興味がある人は、一度調べてみてくださいね。